CURSA e la Città Metropolitana di Roma Capitale insieme per contrastare la povertà alimentare e promuovere un accesso equo al cibo
A cura del dott. Daniele Fappiano
L’alimentazione non equilibrata può avere diverse conseguenze sulla salute delle famiglie residenti nell’area metropolitana di Roma. Secondo il Ministero della Salute, la cattiva alimentazione può causare un numero sempre crescente di malattie, tra cui diabete, malattie cardio-vascolari, obesità e tumori. Inoltre, il sovrappeso e l’obesità sono temi di grande rilievo nel quadro della Sanità Pubblica, e possono essere causati da una dieta non equilibrata.
Secondo un rapporto dell’ASviS, la povertà economica è un driver fondamentale dell’insicurezza alimentare, e la mancanza di reddito incide sull’accesso al cibo e sulla qualità della dieta. In Italia, permane una quota considerevole di popolazione che per problemi di reddito e per l’effetto dell’inflazione e della speculazione sui prezzi dei generi alimentari non riesce ad accedere a una dieta equilibrata e sana.
Promuovere un’alimentazione sana e corretta è fondamentale per prevenire queste conseguenze e garantire il benessere delle famiglie residenti nell’area metropolitana di Roma.
L’Osservatorio sull’Insicurezza e la Povertà Alimentare della Città metropolitana di Roma Capitale, a cura del prof. Davide Marino del CURSA, si propone proprio di monitorare il fenomeno della povertà alimentare e dell’accesso al cibo, comprendere il sistema di assistenza alimentare e proporre politiche efficaci per contrastarlo.
Le principali aree di ricerca e azione dell’Osservatorio includono la misurazione della sicurezza alimentare, l’analisi della spesa alimentare, l’analisi dei fondi pubblici indirizzati al sistema dell’assistenza alimentare e la creazione di un Tavolo Partecipativo.
Le metodologie dell’Osservatorio per monitorare l’insicurezza alimentare a Roma
L’Osservatorio sull’Insicurezza Alimentare nella Città Metropolitana di Roma Capitale utilizza diverse metodologie per monitorare la situazione legata alla povertà e all’insicurezza alimentare. Le metodologie utilizzate includono:
- la misurazione dell’insicurezza alimentare attraverso indicatori calcolati su base territoriale e l’analisi della spesa alimentare delle famiglie residenti nell’area metropolitana.
- la mappatura del sistema dell’assistenza alimentare, che costituisce la spina dorsale della lotta alla povertà alimentare in Italia.
Queste metodologie consentono di ottenere una visione completa e dettagliata della situazione alimentare nella Città Metropolitana di Roma Capitale, fornendo dati e informazioni fondamentali per lo sviluppo di politiche e interventi mirati a contrastare la povertà e l’insicurezza alimentare.
Il team di ricerca e le sue aree applicative
Il team di ricerca dell’Osservatorio sull’Insicurezza e la Povertà Alimentare della Città metropolitana di Roma Capitale è composto da diversi esperti accademici e professionisti. Il prof. Davide Marino, del Consorzio Universitario per la Ricerca Socioeconomica e per l’Ambiente (CURSA), è uno dei membri chiave del gruppo di lavoro. Altri membri includono Francesca Benedetta Felici, Laura Prota, Daniela Bernaschi, Laura Di Renzo, tra gli altri.
L’obiettivo del team è quello di monitorare il fenomeno della povertà alimentare e dell’accesso al cibo, comprendere il sistema di assistenza alimentare e proporre politiche efficaci per contrastarlo.
Il team si occupa di diverse aree di ricerca, tra cui la misurazione della sicurezza alimentare. Ha studiato il ruolo delle amministrazioni locali nel contrasto alla povertà alimentare, identificando progetti virtuosi e buone pratiche messe in campo dalle amministrazioni.
Inoltre, sta analizzando i fondi pubblici indirizzati al sistema dell’assistenza alimentare, in collaborazione con i dipartimenti delle Politiche Sociali dei Comuni e Municipi, al fine di studiare la maniera di intervento delle istituzioni nel contrasto alla povertà alimentare.
Infine, il team ha creato un Tavolo Partecipativo, composto dalle diverse organizzazioni ed associazioni che si occupano di assistenza alimentare sul territorio di Roma e della Città metropolitana di Roma Capitale, al fine di realizzare un’analisi complessiva del sistema dell’aiuto alimentare, utile per identificare punti di forza, criticità e realizzare interventi politici mirati.
Lotta contro la povertà alimentare e la diffusione del sapere
La lotta contro la povertà alimentare è una maratona, non uno sprint, e il contributo di CURSA rappresenta un passo significativo verso una comprensione più profonda e una risposta più efficace a questa sfida sociale. Con una base solida di dati e una rete di collaborazione sempre più forte, l’Osservatorio guarda al futuro con determinazione, prontamente impegnato a illuminare le oscure vie della povertà alimentare e a plasmare politiche che possano fare la differenza nella vita quotidiana di chi è più vulnerabile nella Città Eterna.
“Siamo grati per il percorso compiuto dall’Osservatorio Insicurezza e Povertà Alimentare. Con dedizione, abbiamo illuminato le sfide, tessendo solidarietà. Guardiamo al futuro, consapevoli che la lotta contro la povertà alimentare è una missione continua. Grazie a tutti coloro che condividono questo impegno”, afferma Davide Marino di CURSA.
L’interesse internazionale nei confronti dell’Osservatorio Insicurezza e Povertà Alimentare continua a crescere. Recentemente, una delegazione giapponese dell’Università di Kyoto è giunta a Roma proprio per studiare il processo partecipativo di Food Policy e le attività dell’Osservatorio.
CURSA si propone come un alleato nella diffusione della consapevolezza e della competenza riguardo alle sfide legate all’insicurezza e alla povertà alimentare. Attraverso programmi formativi mirati, CURSA si impegna a condividere le conoscenze acquisite dall’Osservatorio, fornendo strumenti pratici e teorici per affrontare questa critica problematica. La formazione offerta mira a coinvolgere attivamente le comunità, le istituzioni e gli operatori del settore, promuovendo una comprensione approfondita e consentendo azioni concrete per migliorare la sicurezza alimentare in diverse realtà urbane italiane.
Per maggiori approfondimenti rimandiamo all’area di ricerca applicata del portale CURSA dedicata all’Osservatorio.