RICERCA APPLICATA
Food Strategy
Progetto OnFoodAtlas (2024)
Titolo completo: Italian local Food Atlases as basis to build a National Observatory on local food policies: watching, organizing, researching and sharing knowledge through a digital participatory platform for citizens and policy-makers”
CUP: J33C22002860001

OnFoodAtlas si propone di rafforzare la capacità di produrre e condividere conoscenze contestuali sui sistemi alimentari al fine di supportare gli attori a livello locale a svolgere un ruolo attivo nella governance alimentare e nella prospettiva di costruzione delle politiche alimentari per orientare il sistema alimentare verso una maggiore sostenibilità, intervenendo in diverse fasi, dalla promozione di diete più sane e sostenibili, alla riduzione degli sprechi, all’aumento dell’accessibilità alimentare e alla promozione dell’inclusione sociale, in particolare dei gruppi vulnerabili.
L’importanza di sviluppare politiche locali volte al raggiungimento di tali obiettivi è ben riconosciuta sia nella letteratura scientifica che nel dibattito pubblico-politico: OnFoodAtlas, infatti, sosterrà la creazione di una rete di Atlanti Alimentari Locali (LFA) esistenti in uno scambio di conoscenze e pratiche con l’obiettivo di informare e supportare l’amministrazione locale e altri stakeholder rilevanti nello sviluppo di politiche alimentari.
Obiettivi
Sulla base dell’esperienza di LFA già esistenti, l’obiettivo generale è duplice:
- progettare un modello LFA, con un set di toolkit di supporto e una piattaforma di base da adattare e popolare in uno specifico contesto territoriale (Piattaforma digitale ONFOOD per Atlanti Alimentari Locali);
- definire una piattaforma e le relative metodologie per la raccolta, la selezione e l’elaborazione di dati e indicatori, come strumento per l’Osservatorio Italiano sulle Politiche Alimentari Locali (Piattaforma Digitale ONFOOD per l’Osservatorio Nazionale).
cursa@cursa.it
Articoli del BLOG correlati
Nessun risultato
La pagina richiesta non è stata trovata. Affina la tua ricerca, o utilizza la barra di navigazione qui sopra per trovare il post.